VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

Lunedi’   1° Aprile 2013    ritiro dalle ore 9.30 CESTINO PIC-NIC  PER LA VOSTRA GITA DI PASQUETTA MINI CAPPON MAGRO quiche agli asparagi CON salmone norvegese TORTA PASQUALINA pANINO artigianale al sesamo … CON ROAST-BEEF , PROVOLONE , NOCI TRITATE ,  RUCOLA E KETCHUP OPPURE … CON POLLO , PEPERONI GRIGLIATI , PROVOLONE , BASILICO e PATE’ DI OLIVE TAGGIASCHE BRIOSCINA DI PASTA SFOGLIATA CON PROSCIUTTO COTTO CASATIELLO COLOMBA CON TUBETTO AL GIANDUIA FRAGOLE CON IL CIOCCOLATO ACQUA MINERALE STILLE OPPURE BOLLE LURISIA VERMENTINO DEI COLLI DI LUNI ZANGANI  0375 OPPURE IL MONTALE rosso DEI COLLI DI LUNI 0375 OPPURE gewurtztraminer st. michael eppan 0375 € 50 ,00  A CESTINO PER 2 PERSONE           con piatti in polpa di cellulosa – bicchierI crystal monouso – set DI posate/tovaglioli in carta ESCLUSIVAMENTE SU PRENOTAZIONE ENT...

Giovedì 21 e Venerdì 22 Marzo 2013    h. 20.30 Benvenuto con Fingers VOLTALACARTA Sgombro cotto a bassa temperatura con basilico e verdurine Tortino di polpo con patate prezzemolate e patè di olive Taggiasche Strudel di branzino con mousse di crostacei e verdurine Cubo di salmone confit con spinacini scottati e cipolle rosse di Tropea caramellate Cappon Magro VOLTALACARTA Tarteletta alle fragole con crema chantilly ACQUA MINERALE NATURALE O FRIZZANTE PANE E FOCACCINE VARIEGATE VOLTALACARTA EURO 40,00  A PERSONA  (VINO ESCLUSO COME DA NS. CARTA) OPPURE calice di Prosecco di Valdobbiadene Az. Agr. Collalto  €          5,00  cad. calice di Champagne Comte de Montaigne Brut            €          8,00  cad.

Cari amici di Voltalacarta mercoledì 13 marzo Voltalacarta   è  a Siena  ospite della manifestazione "Girogustando" ( www.girogustando.tv ). Quest'anno il ristorante è gemellato con il "Fori Porta" per una serata di degustazione  a quattro mani con uno speciale intrattenimento musicale "Sfogliando le carte di Fabrizio" dedicato a Fabrizio De Andrè e in onore alla canzone che dà il nome al nostro ristorante interverrà il dott. Gianni Guastella direttore del Centro Studi Fabrizio De Andrè dell'Università di Siena e il prof. Stefano Moscadelli del Dip. di Storia e membro del Comitato Direttivo  Chi volesse seguirci è ovviamente il benvenuto http://www.girogustando.tv/newsdetail.asp?IDNews=366 Per tutti gli altri ...  Giovedì 14 Marzo 2013 “… ritorno da GIROGUSTANDO” Benvenuto VOLTALACARTA con Mini Cappon Magro Voltalacarta   Ravioli con ripieno ai carciofi di Albenga ...