VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

A DICEMBRE CI TROVATE A PRANZO ANCHE DOMENICA 8 E, SU PRENOTAZIONE, ANCHE I PRANZI DI TUTTE LE DOMENICHE. GLI ALTRI GIORNI SEGUIAMO I CONSUETI ORARI A PRANZO DAL LUNEDI' AL VENERDI' ED A CENA DAL MARTEDI ' AL SABATO

Giovedi’ 5 Dicembre 2019 h 20.00 CAPPONMAGRO CONVIVIALE Preparato in sala a vista dallo Chef Maurizio Pinto Tutto quello che avreste voluto chiedere sulla Regina delle “insalate” Liguri Benvenuto con Fingers VOLTALACARTA Baccala’ mantecato al tartufo nero con crostino di pane ai cereali Acciughe con ricotta e scorzette di arancia Sgombro in crosta di polenta di riso nero con crema di zucca mantovana   Cappon Magro VOLTALACARTA   con astice, scampi, gamberi e un’altra ventina d ingredienti … Conviviale Sacher con marmellata di agrumi PANE E FOCACCINE VARIEGATE VOLTALACARTA EURO 40,00   A PERSONA   (tutte le BEVANDE ESCLUSE)

CATALANA AUTUNNO Martedi’ 23 Ottobre 2018    ore 20.00 Benvenuto con ACCIUGHE DORATE CON RIDUZIONE AL CHINOTTO DI SAVONA SGOMBRO IN CROSTA DI RISO NERO BEPPINO ALL’ORIGANO FRESCO CON CREMA DI ZUCCA E POLENTINA POLPO ROSTICCIATO AL ROSMARINO CON PANISETTE CROCCANTI GRAN CATALANA DI ASTICE E CROSTACEI AL VAPORE CON INSALATINA E POMODORI, FINOCCHI, OLIVE TAGGIASCHE IN CITRONETTE AL LIME SEMIFREDDO ALL’AMARETTO CON TARTUFO AL CIOCCOLATO PANE E FOCACCINE VOLTALACARTA ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE Euro 40,00 A PERSONA     (VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE)