mercoledì 4 febbraio 2009

VENERDI '6 FEBBRAIO SERATA FORMAGGI








6 FEBBRAIO 2009 h. 20.30

AL CONTADINO NON FAR SAPERE…QUANTO E’ BUONO CON LE PERE


Aperitivo di Benvenuto con

TESTUN AL BAROLO CON NOCI E MIELE
ROMBETTI DI LATTE BRUSCO
TARTELETTE CON MELE E ROQUEFORT
FOCACCETTE ALLA CRESCENZA

Souffle’ al parmigiano reggiano

CARCIOFO ripieno al caprino
crespellina di grano saraceno al bitto
SCAMORZA AFFUMICATA FRESCA CAMPANA SCOTTATA
un azzardo di gelato
Risotto con pere e castelmagno al melograno
filetto mignon con crema al gorgonzola
CHEESE CAKE CON COULIS AI FRUTTI DI BOSCO
DOLCETTI DI RICOTTA
GEWÜRTZTRAMINER KELLEREI BURGGRAFLER
CUVÉE ROSE’ KELLEREI BURGGRAFLER
EURO 45, 00 A PERSONA (VINO INCLUSO)

RESTANO ESCLUSI DIGESTIVI E SUPERALCOLICI
LA SCELTA DI VINO DALLA CARTA PREVEDE EXTRA COSTO

RISTORANTE “VOLTALACARTA” – Via Assarotti 60 r - PRENOTAZIONI TEL. 010/831.20.46

SARANNO POSSIBILI DEGUSTAZIONI ALTERNATIVE PER CHI NON GRADISSE IL TEMA DELLA SERATA MA AVESSE PIACERE DI PARTECIPARE INSIEME AD AMICI

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