GIOVEDI' ANCORA TAPAS

Nella nostra serata di Giovedì sarà a disposizione una carta di Tapas di cui vi alleghiamo un esempio per poter assaggiare più varietà in una cena dinamica tra amici.

Storicamente le Tapas sono nate in Andalusia nell'ottocento per accompagnare lo sherry, il dolce e celebre liquore. Il nome nasce dall'abitudine di coprire il bicchiere con una tapa (tappo o piattino) per tenere lontane le mosche. Il vuoto piattino è stato poi riempito con squisitezze a base di carne, pesce e verdure. Le Tapas di solito si gustano parlando e scherzando in compagnia.

VI ASPETTIAMO

NEGRONI SOLIDO CON SPUMA ALL’ARANCIA € 2,00
PANSOTI DI SFOGLIA CON BIETOLINE E RICOTTA € 2,00
CONETTO DI CRUDO CON CAPRINO AL BASILICO € 2,00
POLPETTONE DI PATATE E FAGIOLINI ALLA MAGGIORANA € 2,00
ROSA DI FIOCCO DI PARMA CON ANANAS € 3,00
MOZZARELLA DI BUFALA CON POMODORINI E OLIVE € 3,00
SALAME MANTOVANO CON FAVE E CACIOTTINA DI PECORA € 3,00
PETTO DI POLLO ALL’ACETO BALSAMICO € 3,00
TESTAROLI DELLA LUNIGIANA AL PESTO € 3,00
SPIEDINI DI POLLO TANDORI € 3,00
TARTARE DI CARNE ALLA PIEMONTESE € 3,00
COUS-COUS CON MIREPOIX DI VERDURA € 3,00
INSALATA DI POLLO, NOCI E FORMAGGETTA CON CROSTINI € 3,00
TORTINO DI POLPO E PATATE CON PATE’ DI OLIVE TAGGIASCHE € 4,00
TOTANETTI SALTATI AL TIMO CON VERDURINE € 4,00
SOUFFLE’ AL PARMIGIANO REGGIANO € 4,00
BOCCONCINI DI MANZO AL PORTO € 4,00
STRACCETTI DI MANZO CON SALSA SPEZIATA € 4,00
SALSICCIA AL VINO BIANCO CON PATATINE € 4,00
ASTICE CON INSALATINA DI FINOCCHI, POMODORI E OLIVE TAGGIASCHE € 5,00
OSTRICHE GIGAS (2 PEZZI) € 5,00
BAGNUN DI ACCIUGHE TRADIZIONALE DI RIVA TRIGOSO € 5,00
ACCIUGHE RIPIENE ALLA LIGURE € 5,00
FILETTO DI ROMBO CON ZUCCHINE E PATATE € 5,00
GAMBERI IN TEMPURA € 5,00
FRITTO DI PESCE CON TOTANETTI , GAMBERI E ACCIUGHE € 5,00
CREMA DI PORRI CON INVOLTINO DI SUGARELLO € 5,00
CANNELLONI DI BACCALA’ MANTECATI AL BASILICO € 5,00
INSALATINA TIEPIDA DI OCCHIATA CON VERDURINE € 5,00
CAPPON MAGRO € 5,00
CESTINO DI PARMIGIANO CON VERDURE SALTATE € 5,00
SORBETTO AI LAMPONI FRESCHI € 3,00
CREMA CATALANA € 3,00
TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO CON PERLA AL FIORDILATTE € 4,00
SANGRIA (BICCHIERE) € 3,00
SANGRIA (CARAFFA) € 10,00
COPERTO COMPRENSIVO DI PANE,

FOCACCIA E GRISSINI DI NOSTRA PRODUZIONE € 2,00
GIRO TAPAS “A SFINIMENTO” Bevande escluse € 30,00
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