25 Marzo 2010 h. 20.30
“ PAESE CHE VAI …. LUNIGIANA”
LA LUNIGIANA, QUESTA SCONOSCIUTA … CHI LA CONOSCE CI VIVE O CI E’ PASSATO D’ESTATE QUANDO GLI ANTICHI BORGHI RIVIVONO E SI RESTA INCANTATI DAL SUSSEGUIRSI DI PAESINI, CASTELLI E PIEVI. VOLTALACARTA FA RIVIVERE ALCUNI DEI SUOI PRODOTTI TIPICI
BENVENUTO VOLTALACARTA
STRACCHINO E SALUMI DELLA LUNIGIANA
CONSERVE SOTT’OLIO
SERVITI CON
SGABEI
MAROCCA DI CASOLA
PANE DI PATATE DELLA GARFAGNANA
TORTA D’ERBI
TESTAROLI DELLA LUNIGIANA CON PESTO
PANIGACCI CON SUGO DI FUNGHI
AGNELLO DI ZERI (PRESIDIO SLOW FOOD) ARROSTO CON PATATE
PATTONA
EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
(PER LA SERATA IN CARTA ALCUNI VINI VAL DI MAGRA IGT, CANDIA DEI COLLI APUANI DOC E COLLI DI LUNI DOC)
martedì 23 marzo 2010
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