4 Giugno 2010 H. 20.30 ACCIUGA
Aperitivo di Benvenuto con
ACCIUGHE DORATE ALL’AGRO
BRUSCHETTA SAPORITA
PIZZETTE ALLA NAPOLETANA
ACCIUGHE ALLA BECCAFICO
abbiamo comprato un “bulacco” di acciughe e le abbiamo
.... chiuse in un involtino di boraggine con il formaggio
.... infilzate in spiedino E infarinatE INSIEME AI PACHINO
…. MARINATE al limone con aglio e prezzemolo
…. riempite alla genovese con maggiorana e passate in padella
… impanate, condite con pomodoro al basilico, foderate di pasta sfoglia e dorate alle erbette
SORBETTO ALLE FRAGOLE
…. FRULLATE PER LA SALSA DEL GIRASOLE DI VERDURA
…. COTTE AL VERDE PER CONDIRE GLI spaghetti chitarra
…. messe in casserola per il tradizionale bagnun DELLA riviera
ANANAS AL BRANDY APRICOT
EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE )
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