martedì 16 aprile 2019

ERBE AROMATICHE NEI NOSTRI PIATTI DI PESCE



Giovedi' 25  Aprile 2019            h. 20.30

 “ERBE AROMATICHE”



Benvenuto VOLTALACARTA

FARINATA POLPO ROSTICCIATO AL ROSMARINO
CON SFOGLIETTE CROCCANTI

ACCIUGHE IN CROSTA DI ERBE AROMATICHE
CONCASSE’ DI POMODORO AL BASILICO

SGOMBRO ALL’ORIGANO FRESCO
CON CREMA DI PISELLI E RAPA ROSSA CROCCANTE


RAVIOLI DI ORATA ALLE ERBE AROMATICHE
OLIVE TAGGIASCHE ESSICCATE E SCORZA DI LIMONE


TURBANTE DI ROMBO CON ASPARAGI ALLA MAGGIORANA
PURE’ DI PATATE ALL’ERBA CIPOLLINA
E SALVIA IN PASTELLA


BAVARESE ALLA VANIGLIA
COULIS ALLE FRAGOLE E MENTA

PANI VARIEGATI E FOCACCINE VOLTALACARTA
ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
CAFFE’

EURO 40,00  A PERSONA  (VINO ESCLUSO)
                       

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