lunedì 5 settembre 2022

SERATA CROSTACEI & MOLLUSCHI VENERDI' 9 E SABATO 10 SETTEMBRE

 




Venerdì 9 e Sabato 10 Settembre 2022   

ore 20.00

 

MOLLUSCHI & CROSTACEI

 

Finger di benvenuto:

 

…Tortello di pesce e crostacei con tartare di gambero

…Barchetta di pasta brisè con carpaccio di capasanta marinata

…focaccia di riso nero con polpo croccante profumato allo zenzero

…lobster sandwich

 

CATALANA DI CROSTACEI E MOLLUSCHI

CON INSALATA DI SEDANO, POMODOIRNI E OLIVE

 

CAPASANTA AL BACON CON SALSA ALLA ZUCCA DELICA

E COUS COUS DI MARE

 

FRITTINO DI CALAMARI E GAMBERI

CON CREMA  DI POMODORO ALLA PIZZAIOLA

 

FREGOLA SARDA

CON  ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE

 

CALAMARI RIPIENI GRATINATI ALLE ERBETTE

CON PURE’ AL LIME E JULIENNE DI VERDURA

 

BAVARESE ALLA VANIGLIA,

SALSA AL MANGO E CRUMBLE ALLE MANDORLE

 

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE

PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

Euro 50,00 A PERSONA   (VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE)

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