giovedì 4 settembre 2025

TUTTO CRUDO TRANNE IL PANE


 🍤 TUTTO CRUDO TRANNE IL PANE 🥑

VENERDI’ 5 SETTEMBRE 2025 ore 20.00


Benvenuto VOLTALACARTA con


CARPACCIO DI RICCIOLA 

CON SORBETTO PESCA E BASILICO


FALAFEL DI CECI E 

TARTARE DI GAMBERO ROSA CON HUMMUS


TARTARE DI TONNO 

CON FRAGOLINE AL BASILICO 


TACOS DI MAIS CON CRUDO DI GAMBERO VIOLA E SCAMPO 

MOZZARELLA DI BUFALA E CREMA DI AVOCADO 


TAGLIOLINI ARTIGIANALI AL LIME

CON CRUDO DI OMBRINA ALLO ZENZERO 


TATAKI DI TONNO IN CROSTA DI GRISSINI E PISTACCHIO

CAPONATINA AGRODOLCE DI VERDURE


PESCHE RIPIENE 

CON AMARETTO TAGGIASCO E CIOCCOLATO


UVA AL FONDENTE 



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