UN COLORE .... ROSSO POMODORO

ROSSOPOMODORO
9 Settembre 2010

Benvenuto VOLTALACARTA
Bloody Mary solido

Bruschetta aioli con dadolata di pomodoro al basilico
Pomodori verdi fritti
Tartina con ricotta salata e Cherry canditi
Conetto di bresaola di S.Olcese con spuma ai pomodorini secchi

Pappa al pomodoro

Tortino rustico di pomodori
Pissaladière
Formaggetta con marmellata di pomodori verdi

Crudaiola di Pachino per il sugo di crostacei dei Tagliolini rossi
Gnocchi di pomodoro con maggiorana e pecorino

Insalatina di pasta con pomodori essiccati e melanzane
S. Marzano alla Provenzale
Occhio di bue ripieno

Bavarese al pomodoro

Bocconcini di pane variegato Voltalacarta
Focaccine con pomodorini Voltalacarta

****
€ 35,00 a persona (Bevande escluse)