VOLTALACARTA
Martedì
18 e Mercoledì 19 Luglio 2017
Benvenuto con
Spritz e panissette
Sgombro alle erbette
Quinoa alle verdure e crema di carote
Acciughe ripiene alla ligure su
Capunadda del frantoio
con capperi, olive taggiasche e galletta del
marinaio
Fregola sarda al ragu’ di mare con vernaccia e
bottarga di tonno e verdurine croccanti
Spada in crosta di mandorle al pomodoro fresco e
origano
caponatina di melanzane in agrodolce
Insalata di frutta fresca
con sorbetto al frutto della passione
Euro
35,00 A PERSONA (VINO E CAFFE’ ESCLUSI)
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