venerdì 3 agosto 2018

GIOVEDI 9 AGOSTO VOLTALACCIUGA







VOLTALACCIUGA
Giovedi’  9 Agosto 2018      

Benvenuto VOLTALACARTA  con

Piccola Cappunadda
                                   e acciuga all’erbetta                                                                                      

                                           Quinoa  alle verdure con                                                                       
acciuga ripiena alla Ligure

Acciuga con ricotta
e zest di arancio

“Bagnun” alla maniera di Riva Trigoso
Zuppa di acciughe fresche alla Ligure
  
Foglia di boraggine ripiena
con acciuga fresca e scamorza
  
Acciughe in Saor
con cipolle bianche, uvetta e pinoli

Bavarese agli agrumi
  
Pane variegato e focaccine Voltalacarta


EURO 35,00  A PERSONA  (BEVANDE ESCLUSE)

Nessun commento: