PESCE
IN AUTUNNO
GIOVEDI’
10 OTTOBRE
ore
20.30
Benvenuto VOLTALACARTA
FALAFEL DI CECI, HUMMUS E TARTARE
DI GAMBERO ROSA
QUICHE PORCINI, PORRI E SCAMPETTI
SGOMBRO IN CROSTA DI MAIS
CREMA DI ZUCCA DELICA AL ROSMARINO
POLENTINA DI RISO NERO
CON ROMBO GRATINATO ALLE ERBETTE
TAGLIOLINI AL CAFFE’
CON TARTARE DI GAMBERO ROSSO , BISQUE E CREMA DI BUFALA
CUORE DI BACCALA’
CON CREMA DI PATATE MANTECATA AL
TARTUFO NERO
FIORDILATTE
CON PERE CARAMELLATE E RIDUZIONE
DI ALEATICO PASSITO
LATTE DOLCE E UVA AL FONDENTE
PANI E FOCACCINE VARIEGATE
VOLTALACARTA
ACQUA MINERALE NATURALE E
FRIZZANTE
EURO 55,00 A PERSONA
VINI E ALTRE BEVANDE ESCLUSE
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