I
COLORI DEI CROSTACEI
REPLICA
GIOVEDI’ 3 OTTOBRE
ore
20.30
Benvenuto VOLTALACARTA
ASTICE, PANBRIOCHE,
GUACAMOLE E POMODORINO GIALLO CONFIT
QUICHE CON BIANCO DI PORRI E SCAMPETTI
GAMBERI IN CROSTA NERA
CON CREMA DI ZUCCA DELICA AL
ROSMARINO
RICCIOLA E GAMBERO ROSSO
CON SALSA AI LAMPONI
TORTELLINI DI GAMBERO VIOLA E
SCORZETTE DI LIMONE
CON CREMA DI BURRATA E OLIVE TAGGIASCHE ESSICCATE
STRUDEL CON ROMBO
MOUSSE DI GAMBERO ROSA
TORTA DIPLOMATICA CON SALSA BLU AI MIRTILLI
UVA VERDE AL FONDENTE
PANI E FOCACCINE VARIEGATE
VOLTALACARTA
ACQUA MINERALE NATURALE E
FRIZZANTE
EURO 55,00 A PERSONA
VINI E ALTRE BEVANDE ESCLUSE
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