GIOVEDI' 2 FEBBRAIO " SERATA ARTICIOCCHE"

“ ARTICIOCCHE ”

REPLICHE Mercoledì 1° e Venerdì 3 Febbraio 2012 h. 20.30


Benvenuto VOLTALACARTA con

“ARTICIOCCHEN … FLŰTE”
CON CUBETTO DI CYNAR

Gamberi in crosta di carciofo
Carciofini sott’olio con aioli al limone
Cuore di carciofo ripieno
Insalatina di carciofi con scaglie di Parmigiano Reggiano


PASQUALINA DI CARCIOFI


FLAN AI CARCIOFI DI ALBENGA


RAVIOLI ARTIGIANALI DI CARCIOFI
CON ARTICIOCCHE TRIFOLATE


ROMBO IN CROSTA DI PATATE
CON CARCIOFI DORATI
CARCIOFI ALLA ROMANA


SEMIFREDDO AL CROCCANTE CON
CARCIOFI CARAMELLATI


IL CARCIOFO PROTAGONISTA PER UNA SERA !!!
EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)