Sabato 12 Aprile
VOLTALACARTA partecipa ad una giornata tutta Ligure a Parigi che ha come evento principale la prima eliminatoria del Campionato del Mondo del Pesto in vista della finale del 2016 a Genova (www.pestochampionnship.it).
Presidente della Giuria e ospite d'eccezione Paolo Marchi giornalista enogastronomico e "padre" di Identità Golose nato dall'idea di realizzare un Congresso Nazionale di Cucina d'Autore e divenuto in poche successive edizioni un appuntamento a livello mondiale (www.identitagolose.it)
La gara e' stata preceduta da un breve corso di cucina organizzato da Voltalacarta con la Focaccia Genovese protagonista insieme ad altri piatti di tradizione.
Ideatrice dell'evento: Alessandra Pierini dell' èpicerie Rap di Parigi (www.rapparis.fr) che ha portato nella capitale francese tanti ingredienti Liguri oltre all'inconfondibile profumo di basilico che ha incantato i numerosi partecipanti intervenuti nella splendida location "Le Purgatoire" di Alain Cirelli (www.lepurgatoire-paris.fr).
Al nostro fianco anche gli amici Genovesi della Fabbrica della birra di Busalla e la Scuola di cucina "Chef per Caso".
Approfondimenti e articoli sull'evento:
Ideatrice dell'evento: Alessandra Pierini dell' èpicerie Rap di Parigi (www.rapparis.fr) che ha portato nella capitale francese tanti ingredienti Liguri oltre all'inconfondibile profumo di basilico che ha incantato i numerosi partecipanti intervenuti nella splendida location "Le Purgatoire" di Alain Cirelli (www.lepurgatoire-paris.fr).
Al nostro fianco anche gli amici Genovesi della Fabbrica della birra di Busalla e la Scuola di cucina "Chef per Caso".
Approfondimenti e articoli sull'evento:
http://rapparis.canalblog.com/archives/2014/04/15/29671954.html
http://www.pestochampionship.it/it/news/10-inevidenza/287-il-campionato-mondiale-del-pesto-a-parigi.html
http://www.identitagolose.it/sito/it/rubriche.php?id_cat=40&id_art=7863&cat=affari-di-gola-di-paolo-marchi&tit=parigi-e-un-grande-sabato-italiano#.U0uAnO916F1.facebook
http://rapparis.canalblog.com/archives/2014/04/14/29665673.html
https://plus.google.com/app/basic/photos/107912609863047777998/album/6001504589767775217?authkey=CIuS7eDNsomJ9gE&source=appredir
https://www.facebook.com/pages/Concours-du-meilleur-pesto-de-Paris/263134413869223
http://www.identitagolose.it/sito/it/rubriche.php?id_cat=40&id_art=7863&cat=affari-di-gola-di-paolo-marchi&tit=parigi-e-un-grande-sabato-italiano#.U0uAnO916F1.facebook
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