Giovedì
28 Giugno 2018 ore 20.30
Benvenuto
con
Agrumi e fiori di sambuco
& Latte
brusco alla Genovese
Sgombro alle erbette s
Quinoa alle verdure
Acciuga ripiena alla Ligure su
Capunadda del Frantoio
con capperi, olive taggiasche e galletta del
marinaio
Fregola sarda al ragu’ di mare con vernaccia e
bottarga di tonno e verdurine croccanti
Pesce serra in crosta di riso rosso
caponatina di melanzane in agrodolce
Insalatina di frutta fresca
Euro
35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
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