Carissimi amici a grande richiesta torna la serata "tutto crudo tranne il pane"
TUTTO CRUDO
TRANNE IL PANE
Giovedi’ 24 Ottobre 2019
dalle ore 20.00
crudo, semicrudo e marinato
Mosaico di salmone
Gamberi viola,
burrata pugliese e focaccia di riso nero
Gran Crudo di Pesce
Capesante al limone
Ostrica
Tartare di tonno e fragole
Carpaccio di ombrina al lampone
Acciughe marinate
Gambero viola
Tagliolini artigianali al lime
Tartare di manzo, capperi, olive,
acqua di ostrica e acciughe salate
Pani e focacce variegati Voltalacarta
con zenzero e tartare di ombrina
Sorbetto
al frutto della passione e lamponi
(Acqua e caffè compresi, Vini ed altre bevande escluse)
EURO 50,00 A PERSONA
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