GIOVEDI’ 7 APRILE 2011 h 20.30
“RISO E RISATE”
Benvenuto VOLTALACARTA con
RISO ARROSTO ALLA GENOVESE
(grazie alla ricetta di Serafino)
SUSHI MAKI E CALIFORNIA ROLL
GAMBERO IN TEMPURA DI RISO
ARANCINE RISI E BISI
TIMBALLO DI RISO VENERE
CON MAZZANCOLLE FLAMBATE ALLA CAMOMILLA ORIGINE
NIDI DI RISO CON POLLO ALLE MANDORLE
IN SALSA ORIENTALE
VIALONE NANO AL SAN STE’ DELLA VAL D’AVETO
CON PUNTE DI ASPARAGI DI ALBENGA
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
CON OSSOBUCO ALLA MILANESE E GREMOLADE DI AGRUMI
RICE ICE CREAM CON MIRTILLI CALDI
IL RISO PROTAGONISTA DI UNA SERA !!!
EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
