martedì 22 luglio 2008

SERATA ACCIUGA "BIS"




GIOVEDI' 24 LUGLIO ORE 20.30

ACCIUGHE DORATE ALL’AGRO
BRUSCHETTA SAPORITA

PIZZETTE ALLA NAPOLETANA

ACCIUGHE ALLA BECCAFICO

.... chiuse in un involtino di boraggine con il formaggio

.... infilzate in spiedino e infarinate insieme ai pachino

… marinate al limone con aglio e prezzemolo

… riempite alla genovese con maggiorana e passate in padella

… impanate, condite con pomodoro al basilico

...foderate di pasta sfoglia e dorate alle erbette

SORBETTO AL POMPELMO ROSA

…. frullate per la salsa del girasole di verdura

…. cotte alverde per condire gli spaghetti chitarra

…. messe in casserola per il tradizionale bagnun della riviera

ANANAS AL BRANDY APRICOT

EURO 35 A PERSONA(tutto compreso)

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