giovedì 3 gennaio 2013

“ CAPPON MAGRO ”



Venerdì 11 Gennaio 2013              h. 20.30

Benvenuto con Fingers VOLTALACARTA

Sgombro cotto a bassa temperatura
con basilico e verdurine

Tortino di polpo con patate prezzemolate
e patè di olive Taggiasche

Involtino di spada
con pinoli e uvetta in agrodolce

Cubo di salmone confit con spinacini scottati
e cipolle rosse di Tropea caramellate
  
Cappon Magro VOLTALACARTA
  
Spuma di limone
allo zafferano

Caffè & Kokkole VOLTALACARTA

ACQUA MINERALE NATURALE O FRIZZANTE
PANE E FOCACCINE VARIEGATE VOLTALACARTA
  
EURO 40,00  A PERSONA  (VINO ESCLUSO COME DA NS. CARTA)

OPPURE
calice di Prosecco di Valdobbiadene Az. Agr. Collalto  €          5,00  cad.
calice di Champagne Comte de Montaigne Brut            €          8,00  cad.

2 commenti:

Freedom72 ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Freedom72 ha detto...

ragazzi, volevo partecipare, ma qua siamo tutti malati..i bambini sono dei veri appestatori!!! Questa serata oltretutto era di venerdì, giornata per noi ideale per partecipare..speriamo di riuscire a venirvi a trovare prima o poi. Buon lavoro e buon anno! Michela A.