TUTTO CRUDO TRANNE IL PANE
Benvenuto VOLTALACARTA con
FALAFEL DI CECI E
TARTARE DI GAMBERO ROSA E HUMMUS
CARPACCIO DI RICCIOLA
CON SORBETTO PESCA E BASILICO
TARTARE DI TONNO CON FRAGOLINE AL BASILICO
TACOS DI MAIS CON CRUDO DI GAMBERO VIOLA E SCAMPO
MOZZARELLA DI BUFALA E CREMA DI AVOCADO
TAGLIOLINI AL LIME
CON CRUDO DI OMBRINA ALLO ZENZERO
TATAKI DI TONNO IN CROSTA DI GRISSINI E PISTACCHI
GIRASOLE DI VERDURE MARINATE
LAMPO DI PASSIONE
UVA AL FONDENTE
PANE E FOCACCINE VARIEGATE VOLTALACARTA
ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
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