venerdì 10 aprile 2026

INCONTRO CON ... RISO MELOTTI

 


16 Aprile 2026   ore 20.00

 

BENVENUTO CON

FOCACCINA DI RISO

CON GAMBERO VIOLA E CREMA DI BUFALA

 

TORTA DI RISO ALLO ZAFFERANO

 

POLENTINA DI RISO NERO BEPPINO

CON BACCALA’ MANTECATO   

 

ORATA IN CROSTA DI POLENTA DI RISO

SALSA AL LIMONE E SPINACINI

 

IL RISO VIALONE NANO VERONESE IGP

in due classici preparati dallo Chef della Risotteria Melotti

 

… RISOTTO ALL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA

con formaggio Monte Veronese in cialda di Grana Padano

 

… RISOTTO ALL’ISOLANA

piatto tradizionale di Isola della Scala

 

CRAQUELIN CALDI ALLA VANIGLIA

CON GELATO DI RISO ALLE AMARENE

 

PICCOLA PASTICCERIA DI RISO

 

PANE E FOCACCINE VOLTALACARTA

GRISSINI AL RISO NERO ED ALLA POLENTA DI RISO


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