“ CAPPON MAGRO ”
Giovedì 12 Gennaio 2012 h. 20.30
Benvenuto VOLTALACARTA con
Corochinato SoliDo
con degustazione finger dei pesci Ri-trovati del nostro mare
Involtino di sugarello
con crema di porri di Cervere
Sgombro scottato
con germogli Alfalfa freschi
Sarde in carpione agrodolce
Insalatina di occhiata e verdurine
Sushi di Palamita sarda
Cappon Magro VOLTALACARTA
La nostra “Zena”
con semifreddo allo zabaglione
EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
Giovedì 12 Gennaio 2012 h. 20.30
Benvenuto VOLTALACARTA con
Corochinato SoliDo
con degustazione finger dei pesci Ri-trovati del nostro mare
Involtino di sugarello
con crema di porri di Cervere
Sgombro scottato
con germogli Alfalfa freschi
Sarde in carpione agrodolce
Insalatina di occhiata e verdurine
Sushi di Palamita sarda
Cappon Magro VOLTALACARTA
La nostra “Zena”
con semifreddo allo zabaglione
EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
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