sabato 7 gennaio 2012

SERATA "CAPPON MAGRO"



“ CAPPON MAGRO ”
Giovedì 12 Gennaio 2012 h. 20.30

Benvenuto VOLTALACARTA con

Corochinato SoliDo
con degustazione finger dei pesci Ri-trovati del nostro mare

Involtino di sugarello
con crema di porri di Cervere

Sgombro scottato
con germogli Alfalfa freschi

Sarde in carpione agrodolce

Insalatina di occhiata e verdurine

Sushi di Palamita sarda


Cappon Magro VOLTALACARTA


La nostra “Zena”
con semifreddo allo zabaglione


EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)

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