sabato 20 luglio 2013

FRUTTA FRUTTA FRUTTA

VENERDI' 26 LUGLIO 2013    

“FRUTTATELACARTA“

Benvenuto VOLTALACARTA con
Martini Rosè soliDo
con fragoline di bosco

Crostino con anguria
acciuga del Mar Cantabrico e aneto fresco

Carpaccio di ricciola con fiori di sale
e insalatina di frutta tropicale

Tartare di palamita al basilico
con fragole e aceto balsamico dell’Antica Acetaia La Secchia

Tagliatelle artigianali al limone
con ragu’ di gallinella e crostacei

Sorbetto ai lamponi
con frutto della passione

Acciughe dorate ripiene di ricotta della Val d’Aveto
e scorzette di agrumi con arancia caramellata

Semifreddo allo zenzero
con pesche gialle

Melone e Cocomero … per finire


EURO 35,00  A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)

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