VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

PASQUA DOMENICA 16 APRILE 2017 Benvenuto Voltalacatarta con TORTA RISO ALLO ZAFFERANO BIOLOGICO GENOVESE “GHINGHINELLI” CAPASANTA FLAMBATA CON BACON CROCCANTE E ASPARAGI POLENTINA DI RISO NERO CON OMBRINA AL ROASMARINO E CHIPS DI PANE CAPPON MAGRO     RAVIOLINI DI ORATA CON RAGU’ DI GAMBERI ALLE SCORZETTE DI ARANCE ROMBO CON MOUSSE DI CROSTACEI CARCIOFI TRIFOLATI E PATATE ALLE ERBETTE SEMIFREDDO   ALL’AMARETTO   CON SALSA AL   CIOCCOLATO CESTO DI PANE PASQUALE CON FOCACCINE VOLTALACARTA E CASATIELLO AI SALUMI EURO 50,00   A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)

GIOVEDI 6 APRILE   “NON SOLO SPINE” (NUOVA VERSIONE ) Benvenuto VOLTALACARTA con FOCACCETTA CARCIOFI E TARTARE DI GAMBERI FAGOTTINO DI CARCIOFI E SALMONE CON SALSA ALL’ANETO CAPASANTA, TORTINO   AI CARCIOFI E ROSA DICRUDO DI PARMA CREMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO BIOLOGICO GENOVESE “GHNGHINELLI” CON CALAMARI E CARCIOFI TRIFOLATI RAVIOLINI DI ORATA CON RAGU’ DI ROSTACEI E CARCIOFI ROMBO AI CARCIOFI PATATE AL TIMO E SPINACI CON UVETTA E PINOLI SEMIFREDDO CON CARCIOFI CARAMELLATI EURO 40,00   A PERSONA (VINO ESCLUSO )