VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

  BENVENUTO VOLTALACARTA TARTINA “BENEDICTE” AI PORRI  E TARTARE DI GAMBERO ROSA QUICHE PORRI E SCAMPI  VICHYSSOISE AI PORRI DI CERVERE CUORE DI BACCALA’ E PAGLIA CROCCANTE SFORMATINO DI PORRI  CON FONDUTA E TARTUFO NERO AGNOLOTTI DI PORRI  CON RAGU’ DI CROSTACEI STRUDEL DI ORATA MOUSSE DI CROSTACEI PORRI & VERDURINE D’AUTUNNO  TARTELLETTA CON PERE AL VINO ROSSO  E GELATO FIORDILATTE CLEMENTINE AL FONDENTE ***

  VENERDI’ 8  NOVEMBRE (sold out) REPLICA VENERDI' 15 NOVEMBRE  ore 20.30   IL GAMBERO VIOLA DI SANTA MARGHERITA   Benvenuto VOLTALACARTA CRUDO DI GAMBERO VIOLA KRAPFEN SALATO , AVOCADO E CREMA DI BUFALA   FRITTINO DI PARANZA CON SALSA AIOLI AL LIMONE   CAPPON MAGRO VOLTALACARTA CON CROSTACEI DELLA RIVIERA   POLENTINA CON BISQUE DI CROSTACEI E SCAMPETTI LOCALI   TORTELLI DI CARCIOFI (é un pò presto ma ci mancavano) RAGU’ DI MARE E TARTARE DI GAMBERO ROSA DI SANTA   GUAZZETTO DI TOTANI NOSTRANI CON POMODORO AL BASILICO   BIGNE’ CRAQUELIN CON CREMA CHANTILLY E SALSA AI LAMPONI   CLEMENTINE   AL FONDENTE   PANI E FOCACCINE VARIEGATE VOLTALACARTA ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE   EURO 55,00     A PERSONA        VINI E ALTRE BEVANDE ESCLUSE per info e prenotazione  whatsapp 3921421083