VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

PER CHI … “LE VACANZE SONO LONTANE” Quinta Settimana - da Lunedì 6 a Martedi' 14 Agosto Benvenuto Voltalacarta con Tortino di polpo e patate pomodorini, olive Taggiasche e olio al prezzemolo “Bagnun” di acciughe con pomodoro fresco e crostino di pane al basilico Ravioli di bufala con datterini confit e bavarese al pomodoro Spiedino di pesce con cous cous di mare, zucchine Riviera e pinoli tostati Tirami “supergiù” alla pesca con frutto della passione un calice di Manzoni Bianco Az. Agr. Collalto oppure Il Montale Colli di Luni Az. Agr. Zangani Acqua minerale naturale o frizzante Caffè e Kokkole Voltalacarta **** € 35,00  a persona Lo speciale menu’ è proposto soltanto nella settimana indicata e senza possibilità di modifiche . Ogni richiesta ulteriore verrà conteggiata come maggiorazione da nostra carta

PER CHI … “LE VACANZE SONO LONTANE” Benvenuto Voltalacarta con Insalatina di astice e calamari al lime con finocchi e olive Taggiasche Fagotto croccante con acciughe fresche e scamorza Ravioli di magro con melanzane e pomodorini confit Branzino al timo in salsa al limone Verdurine alla piastra marinate all’origano Gelato al caffè con nocciole croccanti Nieddera Rosato Az. Agr. Contini   Oppure Vermentino dei Colli di Luni Az. Agr. Zangani Acqua minerale naturale o frizzante Caffè e Kokkole Voltalalcarta **** € 35,00  a persona Lo speciale menu’ è proposto soltanto nella settimana indicata e senza possibilità di modifiche. Ogni richiesta ulteriore verrà conteggiata come maggiorazione da nostra carta

Per tutta l'estate accanto alla nostra carta ci saranno menu' degustazione diversi ogni settimana € 35 a persona (tutto compreso) un'occasione per provare Voltalacarta ad un prezzo estivo ! di seguito il dettaglio del menù di questa settimana da Lunedì 16 a Sabato 21 PER CHI ...“LE VACANZE SONO LONTANE” Benvenuto Voltalacarta Acciughe alla Beccafico gratinate alle erbette Insalatina di calamari al timo crema di patate e ciuffi croccanti Fregola sarda con ragu’ di  mare alla Vernaccia di Oristano Rombo in crosta di zucchine Caponatina di verdure in agrodolce Sorbetto ai frutti rossi Tyrsos Az. Agr. Contini  Oppure Il Montale dei Colli di Luni Az. Agr. Zangani Acqua minerale naturale o frizzante Caffè e  Kokkole **** € 35,00  a persona   Lo speciale menu’ è proposto soltanto nella settimana indicata e senza possibilità di modifiche. Ogni richiesta ulteriore verr...

Mercoledì 3 Luglio   nuova replica SERATA SPAGNOLA VOLTALACARTA SANGRIA ROSSA  CON TAPAS E PINTXOS DI BENVENUTO  TACOS con salsa piccante PINCHITO  di pollo speziato PULPO E PAPAS con salsa verde  TORTILLAS di cipolle e patate EMPANADAS di carne  GRAN PAELLA VALENCIANA  (Mista di carne, pesce e verdura) CREMA CATALANA ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE EURO 35,00  A PERSONA  Eventuale aggiunta di Astice nella Paella       €  10,00 a persona Per vini e bevande non comprese in menu’ è a disposizione la carta ***