VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

Voi cosa ne pensate ?!? https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/09/21/news/cari_chef_un_consiglio_il_pane_fatelo_fare_ai_fornai-414362898/

  🍄🍂NON SEMBRA ... MA E' AUTUNNO 🍁 Giovedi’ 21 Settembre 2023 SPAGHETTO  TARTARE DI SCAMPI, SCORZETTA DI LIMONE E FIORI DI ZUCCHINE TACOS & GUACAMOLE CON CRUDO DI ORATA, GAMBERI VIOLA E GAMBERI ROSA  "PROFUMO DI PIZZA" OMBRINA IN CROSTA DI ERBETTE CON SALSA ALLA ZUCCA DELICA  TORTELLINI "RANA  ... PESCATRICE" CON CREMA DI PATATE E BACON CROCCANTE  CUORE DI BACCALA’ COTTO A BASSA TEMPERATURA  CON CREMA DI ZUCCHINE E PAGLIA DI PATATE DONUT ARTIGIANALE CON SEMIFREDDO ALLA MANDORLA CARAMELLATA ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA Euro 50,00 A PERSONA    VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE

  Per chi era in ferie e per chi vuole replicare la serata Viste le numerose richieste, ecco due serate con la Vostra Catalana di Astice e crostacei. ESTATE CATALANA Venerdì 8 e Sabato 9 Settembre 20.00 Benvenuto con BRANDADE DI BACCALA’ CON SCORZETTE DI LIMONE E BATTUTO DI OLIVE TAGGIASCHE SGOMBRO IN CARPIONE CON CAPPUNADDA SALMONE CONFIT CON SALSA AIOLI GRAN CATALANA DI ASTICE E CROSTACEI AL VAPORE CON INSALATINA E FINOCCHI, POMODORI, OLIVE TAGGIASCHE IN CITRONETTE AL LIME SEMIFREDDO AL LIMONE E ZENZERO ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA Euro 50,00 A PERSONA VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE INFO E PRENOTAZIONI WHATSAPP 3921421083