VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

GIOVEDI’ 24 MARZO 2011 h 20.30 “PESCI PERSI” Benvenuto VOLTALACARTA con INVOLTINO DI SUGARELLO IN SALSA DI PORRI E CAPPERI TURBANTE DI PESCE LAMA GRATINATO ALLE ERBETTE FRITTO DI SARDINE NOSTRANE INSALATINA TIEPIDA DI OCCHIATA FILETTI DI SGOMBRO PROFUMATI AL BASILICO CON CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE E OLIO CRUDO DI MANDRAROSSA SPAGHETTI CON SARDE E CARCIOFI CAPPON MAGRO DI PESCI PERSI SORBETTO AGLI AGRUMI EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)

GIOVEDI' 17 MARZO 2011 TAPAS E PINTXOS DI BENVENUTO CON SANGRIA ROSSA TACOS con salsa piccante PINCHITO di pollo speziato PULPO E PAPAS con salsa verde TORTILLAS di cipolle e patate EMPANADAS di carne GAZPACHO con pomodori, cipolle, cetrioli e peperoni PAELLA VALENCIANA (Mista di carne, pesce e verdura) CREMA CATALANA EURO 35,00 A PERSONA (ALTRE BEVANDE ESCLUSE) *******

GIOVEDI’ 10 MARZO 2011 h 20.30 “VEGETARIANA” Benvenuto VOLTALACARTA con CUORE DI CARCIOFO RIPIENO MINI VEGBURGER TEMPURA MISTA QUICHE ORTOLANA CREMA DI ZUCCA CAPPUCCINO CON BISCOTTI AL PARMIGIANO E CROISSANT BICOLORE MELANZANE ALLA MEDITERRANEA SPIEDINO DI VERDURE ALLA GRIGLIA FLAN DI CARCIOFI CON FONDUTA SORBETTO VERDE TAGLIOLINI ARTIGIANALI CON CIPOLLE DI TROPEA, POMODORINI CHERRY E BASILICO GIRASOLE DI VERDURE MISTE DI STAGIONE CON “U CABANNIN” (FORMAGGIO DA LATTE DI CABANNINE) TORTA DI CAROTA CON SALSA AL CIOCCOLATO EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)

VENITE A PROVARE IL PRANZO A VOLTALACARTA: PIATTO "ORE13" CON PRIMO E 4 QUATTRO ASSAGGI COMPRENSIVO DI ACQUA PANE E FOCACCIA DI NOSTRA PRODUZIONE 15 EURO OGNI GIORNO IL MENU' SUL NOSTRO BLOG VI ASPETTIAMO ! IL MENU' DI OGGI : GIOVEDI’ 3 MARZO 2011 “ORE TREDICI” piatto Voltalacarta con · CANNELLONI DI BACCALA’ · MORBIDELLE DI MANZO · COTOLETTE DI POLLO CON SALSA AL LIMONE · POLPETTONE ALLA GENOVESE · VERDURE SALTATE · COMPRENSIVO DI COPERTO, ACQUA, PANE E FOCACCIA DI NOSTRA PRODUZIONE € 15,00 a persona · AGGIUNTA DI UN CALICE DI VINO DEL GIORNO € 4,00 a persona · AGGIUNTA DEL DESSERT DEL GIORNO (MERINGATA ) € 4,00 a persona I PIATTI CHE COMPONGONO L’ORETREDICI POSSONO ANCHE ESSERE SCELTI SINGOLARMENTE