VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

Benvenuto Voltalacarta con  TACOS CON TARTARE DI GAMBERO  CREMA DI PRESCINSEUA E CARCIOFI INSALATINA DI ASTICE, CROSTACEI E CARCIOFI IN CITRONETTE AL LIME  POLENTINA CON BISQUE DI CROSTACEI SCAMPETTI E CUORE DI CARCIOFO  GAMBERO IN CROSTA E FRITTINO DI CARCIOFI CON CREMA DI ARTICIOKKE “ROSA DI SPINE” RAGU’ DI MARE E CARCIOFI GAMBERO SANTA MARGHERITA SPIEDINO DI PESCE E CROSTACEI  CON CARCIOFI TRIFOLATI  SEMIFREDDO  CON CARCIOFI CARAMELLATI E CRUMBLE FRAGOLE AL CIOCCOLATO ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

GIOVEDI' 14 MARZO ore 20.00 Benvenuto Voltalacarta  CROSTINO CON BRANDABACCALA' SCORZETTE AL LIMONE E OLIVE CARPACCIO DI MERLUZZO AL PEPE CON RISO NERO BEPPINO CUORE DI BACCALA' IN OLIO COTTURA  CREMA DI SEDANO RAPA E CHIPS DI BARBABIETOLA CANNELLONE DI BACCALA'  MANTECATO AL TARTUFO NERO STOCCAFISSO ACCOMODATO TORTA MIMOSA ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA Euro 50,00 A PERSONA    VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE