ACCIUGHE E PAELLA .. DUE SERATE PRIMA DELLE FERIE
Giovedi 29, Venerdi' 30 e sabato 31 Luglio sarà riproposta la storica e prima cena "ACCIUGHE" Giovedi' 5, Venerdi' 6 e Sabato 7 Agosto verrà riproposta la serata "SPAGNOLA" 29-30-31 Luglio 2010 H. 20.30 ACCIUGA Aperitivo di Benvenuto con ACCIUGHE DORATE ALL’AGRO BRUSCHETTA SAPORITA PIZZETTE ALLA NAPOLETANA ACCIUGHE ALLA BECCAFICO abbiamo comprato un “bulacco” di acciughe e le abbiamo … .... chiuse in un involtino di boraggine con il formaggio .... infilzate in spiedino E infarinate insieme ai pachino ….MARINATE al limone con aglio e prezzemolo ….riempite alla genovese con maggiorana e passate in padella … impanate, condite con pomodoro al basilico, foderate di pasta sfoglia e dorate alle erbette SORBETTO ALLE FRAGOLE …. FRULLATE PER LA SALSA DEL GIRASOLE DI VERDURA …. COTTE AL VERDE PER CONDIRE GLI spaghetti chitarra …. messe in casserola per il tradizionale bagnun DELLA riviera ANANAS AL BRANDY APRICOT EURO 35,00 ...