RITROVIAMOCI A VOLTALACARTA
Da martedi’ 5 a sabato 9 Settembre 2017 h. 20.00 Benvenuto VOLTALACARTA con Focaccina “nera” con burrata pugliese pomodorino confit e bottara Millefoglie di acciughe e melanzana con pomodoro fresco al basilico Rombo con mousse di crostacei Quinoa alle verdure e crema di carote Capponmagro mini Fregola sarda con cozze e vongole profumate allo zenzero Pescatrice al bacon Con salsa allo zafferano biologico genovese “Ghinghinelli” Purè al timo Sorbetto ai lamponi Con mousse allo yogurt EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE TUTTE ESCLUSE)