VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

A grande richiesta ancora una replica della serata CROSTACEI & CARCIOFI Giovedì 30 Novembre 2023 a partire dalle ore 20.00 Benvenuto Voltalacarta con CROSTINO CON GAMBERO AL VAPORE E CARCIOFI TRIFOLATI INSALATA DI ASTICE E CROSTACEI CON CARCIOFI E CITRONETTE AL LIME POLENTINA CON BISQUE DI CROSTACEI SCAMPETTI E CUORE DI CARCIOFO GAMBERO IN CROSTA E FRITTINO DI CARCIOFI CON CREMA DI ARTICIOKKE PANSOTI DI CARCIOFI RAGU’ DI MARE E TARTARE DI GAMBERO VIOLA SPIEDINO DI PESCE E CROSTACEI CON CARCIOFI AL VERDE SEMIFREDDO CON CARCIOFI CARAMELLATI E CRUMBLE ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA Euro 50,00 A PERSONA VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE Per info e prenotazioni whatsapp 3921421083

  26 Ottobre TUTTO NUOVO ... TRANNE IL PANE   31 Ottobre MELONIADE 3 Novembre SALE IN ... ZUCCA 9 Novembre CAPPONMAGRO SHOW COOKING 15 Novembre PORRI DI CERVERE 24 Novembre CROSTACEI & CARCIOFI 1° Dicembre    Buon compleanno VOLTALACARTA prenotazioni via whatsapp 3921421083

https://guide.michelin.com/it/it/best-of/i-migliori-ristoranti-di-pesce-a-genova

  “E a 'ste panse veue cose ghe daià cose da beive, cose da mangiä frittûa de pigneu giancu de Purtufin çervelle de bae 'nt'u meximu vin lasagne da fiddià ai quattru tucchi paciûgu in aegruduse de lévre de cuppi”

  STOCCAFISSO & BACCALA’ D’AUTUNNO   Giovedì 5 Ottobre ore 20.00   BENVENUTO CON BACCALA’ CROCCANTE CON CREMA DI ZUCCA DELICA   STOKKONMAGRO VOLTALACARTA   BACCALA’ ALLE ERBETTE CON FUNGHI PORCINI E BACON   CANNELLONI DI BACCALA’ MANTECATO CON TARTUFO NERO   STOKKAFISSO ACCOMODATO   SACHER “LIGURE” CON MARMELLATA DI CHINOTTO DI SAVONA   TARTELLETTA CON FICHI   ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA   Euro 50,00 A PERSONA (VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE) PER INFO E PRENOTAZIONI WHATSAPP 3921421083

Voi cosa ne pensate ?!? https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/09/21/news/cari_chef_un_consiglio_il_pane_fatelo_fare_ai_fornai-414362898/

  🍄🍂NON SEMBRA ... MA E' AUTUNNO 🍁 Giovedi’ 21 Settembre 2023 SPAGHETTO  TARTARE DI SCAMPI, SCORZETTA DI LIMONE E FIORI DI ZUCCHINE TACOS & GUACAMOLE CON CRUDO DI ORATA, GAMBERI VIOLA E GAMBERI ROSA  "PROFUMO DI PIZZA" OMBRINA IN CROSTA DI ERBETTE CON SALSA ALLA ZUCCA DELICA  TORTELLINI "RANA  ... PESCATRICE" CON CREMA DI PATATE E BACON CROCCANTE  CUORE DI BACCALA’ COTTO A BASSA TEMPERATURA  CON CREMA DI ZUCCHINE E PAGLIA DI PATATE DONUT ARTIGIANALE CON SEMIFREDDO ALLA MANDORLA CARAMELLATA ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA Euro 50,00 A PERSONA    VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE