domenica 3 settembre 2017

RITROVIAMOCI A VOLTALACARTA



Da martedi’ 5 a sabato 9 Settembre 2017     h. 20.00

Benvenuto VOLTALACARTA  con
Focaccina “nera” con burrata pugliese
pomodorino confit e bottara

Millefoglie di acciughe e melanzana
con pomodoro fresco al basilico

Rombo con mousse di crostacei
Quinoa alle verdure e crema di carote

Capponmagro mini


Fregola sarda con cozze e vongole
profumate allo zenzero


Pescatrice al bacon
Con salsa allo zafferano biologico genovese “Ghinghinelli”
Purè al timo


Sorbetto ai lamponi
Con mousse allo yogurt




EURO 35,00  A PERSONA  (BEVANDE TUTTE ESCLUSE)

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