VOLTALACARTA RISTORANTE DI PESCE GENOVA

MARTEDI' 1° APRILE  ore 13.00 VOLTALACARTA IN BLU  Benvenuto VOLTALACARTA con il  Solido  Blue Sky Pane & Olio del Frantoio Sant’Agata di Oneglia Mela   BARCHETTA DI PASTA BRISE’ CON BLUE CHEESE NOCI E PERE AL MIELE   INSALATA RUSSA DI MARE   CARCIOFI CROCCANTI CON MAIONESE AL BLU MIRTILLO   TAGLIATELLE 🔵lunablu CON RAGU’ MARE   DESSERT MARE BLU CON CHOUX E BLU AL CURACAO   CAFFE' CON  BLUE BARRIES CAKE   RIFLESSO ROSA L’AURORA DI FRANCESCO ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA La Fondazione Il Domani dell'Autismo nata per mani di genitori con ragazzi nello spettro autistico che si sono uniti nella necessità di preparare il domani dei loro figli e che vi invitiamo a sostenere partecipando al pranzo ma anche in altri modi che vi indichiamo a seguire: SOSTENETE IL PROGETTO 🔵LUNABLU  * ACQUISTANDO UNA CONFEZIONE CON 3 PACCHETTI DI PASTA ARTIGIANALE TRAFILATA AL BRONZO PRODOTTA DAI RAG...

GIOVEDI’ 6 MARZO 2025 REPLICA VENERDI' 14 MARZO  Benvenuto VOLTALACARTA INSALATA RUSSA  DI MARE E CARCIOFI GAMBERO IN CROSTA E FRITTINO DI CARCIOFI CON VELLUTATA DI CARCIOFI E CHIPS DI BARBABIETOLA CALAMARETTI SALTATI AL TIMO CON CREMA DI TOPINAMBUR E CARCIOFI GNOCCHETTI ROSA AI CARCIOFI CON ROSSETTI STRUDEL DI OMBRINA  CON CARCIOFI TRIFOLATI SEMIFREDDO CON CARCIOFI CARAMELLATI E CRUMBLE CLEMENTINE AL FONDENTE ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANI E FOCACCE VARIEGATE VOLTALACARTA

https://www.instagram.com/reel/DF43CBSMsMe/?igsh=aGkzamc1eTJ6Y3Ru by Milan on Trend

GATTAFIN AI CARCIOFI  E PANSOTTINO DI SFOGLIA ALLE ERBETTE PASQUALINA NEL RAVIOLO ALLA FONDUTA  TORTELLINO DI GAMBERO VIOLA CON BISQUE, BROCCOLETTI E OLIVE TAGGIASCHE ESSICCATE TAGLIATELLE AL CAFFE’  CON TARTARE DI SCAMPI  “PLIN” DI ORATA CON RAGU’ DI MARE  ALLE SCORZETTE DI ARANCIA GNOCCHETTI MOJITO,  MOZZARELLA DI BUFALA E ACCIUGHE  ANOLINI DI VITELLO IN BRODO LASAGNE VERDI ALLA MENTA  CON FRAGOLINE DI BOSCO 

Prima del Martedì grasso, a Voltalacarta, arriva il Martedi' Dolce e Goloso ... MARTEDI' DOLCE & GRASSO a partire dalle ore 20.00 Benvenuto VOLTALACARTA con PANZEROTTI SALATI CALAMARETTI AL TIMO CRUDAIOLA DI CARCIOFI TAGLIOLINI AL LIME CON CRUDO DI OMBRINA DOLCI NON STOP ... DI CARNEVALE & VOLTALACARTA CHIACCHIERE "ZENA" ALL'ARANCIA CON GRANELLA DI NOCCIOLA FRITTELLE DI MELA E UVETTA LATTE DOLCE SACHER "LIGURE" CON MARMELLATA DI CHINOTTO "CUOREDIGHIACCIO" LIMONE E BASILICO CLEMENTINE E FRAGOLE AL FONDENTE ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE PANE E FOCACCINE VOLTALACARTA EURO 40,00 A PERSONA VINO E ALTRE BEVANDE ESCLUSE info e prenotazioni whatsapp 3921421083

  ECCO LA PRIMA SERATA A TEMA DEL 2025... VENERDì 10 GENNAIO CROSTACEI & CARCIOFI a partire dalle ore 20.00 Benvenuto VOLTALACARTA INSALATA RUSSA DI MARE CON GAMBERI E CARCIOFI FOCACCINA DI SEMOLA CON CRUDO DI GAMBERO VIOLA JULIENNE DI CARCIOFI E CREMA DI BUFALA GAMBERO IN CROSTA E FRITTINO DI CARCIOFI CON VELLUTATA DI CARCIOFI E CHIPS DI BARBABIETOLA PANSOTI CON RIPIENO DI CARCIOFI CON RAGU’ DI MARE E CARCIOFI TARTARE DI GAMBERO ROSA SPIEDINO DI PESCE E CROSTACEI CON CARCIOFI TRIFOLATI SEMIFREDDO CON CARCIOFI CARAMELLATI E CRUMBLE CLEMENTINE AL FONDENTE

  🎁 REGALI NATALE 2024 🎁 🎁  MENU' PRANZO ORA D'ARIA Pacchetto Pranzo del menu' del Giorno per 2 persone con bevande comprensiva di assaggio del Capponmagro Voltalacarta  (se gradito) Costo 70 euro 🎁 CENA MI FIDO DI TE VOLTALACARTA Pacchetto Cena di degustazione con percorso a sorpresa pensato dallo Chef Maurizio Pinto comprensivo di Capponmagro (se gradito) e bevande per 2 persone Costo 140 euro 🎁 CAPPONMAGRO Cena & Show Cooking Serata degustazione dedicata al Capponmagro Voltalacarta con narrazione storica dello Chef Maurizio valido per 2 persone Costo 150 euro  🎁 "CESTI" CON I PRODOTTI UTILIZZATI PER LA PREPARAZIONE DEI PIATTI VOLTALACARTA "PENSIERINI" SOTTO L'ALBERO  sotto i 10 euro Es. * Confezione Marmellata di Chinotto di Savona oppure       *  Polentina di riso nero Beppino oppure        * Olive Taggische in olio EVO Frantoio Sant'Agata di Oneglia oppure       * Filetti tonno in olio EV...