domenica 29 giugno 2008

SERATA CROSTACEI



GIOVEDI' 3 LUGLIO 2008 H. 20.30
(...e tutte le voltelche vorrete su prenotazione per tavolo minimo da 6 pax)
Aperitivo di Benvenuto con
OSTRICHE
CAPPESANTE IN PASTELLA AL NERO
BARCHETTA CON MAZZANCOLLE AL BRANDY
GAMBERONE AL CURRY
.... POLENTINA ESTIVA CON SCAMPETTI E BISQUE DI CROSTACEI AL BASILICO
.... INSALATINA DI ASTICE ALLA CATALANA
.... POLPA DI GRANCHIO E GAMBERI IN FAGOTTO DI SALMONE
… CAPPON MAGRO MIGNON
CHICCA DI BAVARESE AL LIMONE
… TAGLIOLINI ALL’ASTICE CON POMODORO FRESCO
… TROFIETTE DI ZAFFERANO CON BIANCO DI PESCE, CAPPESANTE E ZUCCHINE
…. ROMBO CON MOUSSE DI CROSTACEI IN CROSTA DI ZUCCHINE
FREDDO DI FRUTTA
GEWÜRTZTRAMINER KELLEREI
GRIGNOLINO D’ASTI ROSE’
EURO 50,00 A PERSONA (BEVANDE INCLUSE)
RISTORANTE "VOLTALACARTA" – Via Assarotti 60 r - PRENOTAZIONI TEL. 010/831.20.46
SARANNO POSSIBILI DEGUSTAZIONI ALTERNATIVE PER CHI NON GRADISSE IL TEMA DELLA SERATA MA AVREBBE PIACERE DI PARTECIPARE INSIEME AD AMICI.

1 commento:

Anonimo ha detto...

Mercoledì 02/07/2008
Anche stavolta, benchè predentemente prenotato, per motivi personali,non ci è stato possibile partecipare alla "Prima dei crostacei".
Così, mercoledì,col capo cosparso.... ci siamo presentati nuovamente in anticipo, al cospetto dello chef, che ormai, ci identifica come: "quelli del giorno prima".
Pazienza!.... Ce lo meritiamo!
La prossima volta, cadesse il mondo,non accadrà più.
Un saluto e un buon appetito a tutti per stasera e.. preparatevi, come l'abbiamo passata noi, ad una memorabile serata.
Faggeta