GIOVEDI' 3 LUGLIO 2008 H. 20.30
(...e tutte le voltelche vorrete su prenotazione per tavolo minimo da 6 pax)
Aperitivo di Benvenuto con
OSTRICHE
CAPPESANTE IN PASTELLA AL NERO
BARCHETTA CON MAZZANCOLLE AL BRANDY
GAMBERONE AL CURRY
.... POLENTINA ESTIVA CON SCAMPETTI E BISQUE DI CROSTACEI AL BASILICO
.... INSALATINA DI ASTICE ALLA CATALANA
.... POLPA DI GRANCHIO E GAMBERI IN FAGOTTO DI SALMONE
… CAPPON MAGRO MIGNON
CHICCA DI BAVARESE AL LIMONE
… TAGLIOLINI ALL’ASTICE CON POMODORO FRESCO
… TROFIETTE DI ZAFFERANO CON BIANCO DI PESCE, CAPPESANTE E ZUCCHINE
…. ROMBO CON MOUSSE DI CROSTACEI IN CROSTA DI ZUCCHINE
FREDDO DI FRUTTA
GEWÜRTZTRAMINER KELLEREI
GRIGNOLINO D’ASTI ROSE’
EURO 50,00 A PERSONA (BEVANDE INCLUSE)
RISTORANTE "VOLTALACARTA" – Via Assarotti 60 r - PRENOTAZIONI TEL. 010/831.20.46
SARANNO POSSIBILI DEGUSTAZIONI ALTERNATIVE PER CHI NON GRADISSE IL TEMA DELLA SERATA MA AVREBBE PIACERE DI PARTECIPARE INSIEME AD AMICI.
Aperitivo di Benvenuto con
OSTRICHE
CAPPESANTE IN PASTELLA AL NERO
BARCHETTA CON MAZZANCOLLE AL BRANDY
GAMBERONE AL CURRY
.... POLENTINA ESTIVA CON SCAMPETTI E BISQUE DI CROSTACEI AL BASILICO
.... INSALATINA DI ASTICE ALLA CATALANA
.... POLPA DI GRANCHIO E GAMBERI IN FAGOTTO DI SALMONE
… CAPPON MAGRO MIGNON
CHICCA DI BAVARESE AL LIMONE
… TAGLIOLINI ALL’ASTICE CON POMODORO FRESCO
… TROFIETTE DI ZAFFERANO CON BIANCO DI PESCE, CAPPESANTE E ZUCCHINE
…. ROMBO CON MOUSSE DI CROSTACEI IN CROSTA DI ZUCCHINE
FREDDO DI FRUTTA
GEWÜRTZTRAMINER KELLEREI
GRIGNOLINO D’ASTI ROSE’
EURO 50,00 A PERSONA (BEVANDE INCLUSE)
RISTORANTE "VOLTALACARTA" – Via Assarotti 60 r - PRENOTAZIONI TEL. 010/831.20.46
SARANNO POSSIBILI DEGUSTAZIONI ALTERNATIVE PER CHI NON GRADISSE IL TEMA DELLA SERATA MA AVREBBE PIACERE DI PARTECIPARE INSIEME AD AMICI.
1 commento:
Mercoledì 02/07/2008
Anche stavolta, benchè predentemente prenotato, per motivi personali,non ci è stato possibile partecipare alla "Prima dei crostacei".
Così, mercoledì,col capo cosparso.... ci siamo presentati nuovamente in anticipo, al cospetto dello chef, che ormai, ci identifica come: "quelli del giorno prima".
Pazienza!.... Ce lo meritiamo!
La prossima volta, cadesse il mondo,non accadrà più.
Un saluto e un buon appetito a tutti per stasera e.. preparatevi, come l'abbiamo passata noi, ad una memorabile serata.
Faggeta
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