Aperitivo di Benvenuto con
CANNONCINO DI PANBRIOCHE CON PATE’ CAMPAGNOLO
SCHIACCINA CON PROSCIUTTO DI CANGURO
SALAME DI CINGHIALE CON CIPOLLE IN AGRODOLCE
PECORINO DI PIENZA CON MIELE DI A…CACCIA
SPIEDINO DI POLLO ALLA CACCIATORA
…. CAPRIOLO AL SYRAH
.... ANATRA AL PUNTO ROSA CON COMPOSTA DI RIBES
.... CINGHIALE IN SALMI’
SORBETTO AL PRIMITIVO DI MANDURIA
…. MALTAGLIATI DI CACAO CON RAGU’ DI LEPRE
…. filetto di cervo con funghi porcini E CROSTINO DI POLENTA
TORTA FORESTA NERA
NEGRO AMARO
EURO 40,00 A PERSONA (VINO INCLUSO)
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