PROSSIMA SERATA A TEMA
VENERDI' 6 MAGGIO 2011
ALLE H 20.30
Venerdì 6 Maggio 2011 H. 20.30SERATA DI DEGUSTAZIONE
INCASSO IN BENEFICENZA A FAVORE DI
A.M.R.I. ASSOCIAZIONE PER LE MALATTIE REUMATICHE INFANTILI
Aperitivo di Benvenuto Voltalacarta con
MARTINI ROSE’ SOLIDO
SGOMBRO ALL’OLIO EXTRAVERGINE CON GERMOGLI ALFA-ALFA
BRESAOLA DI CHIAVENNA CON POMODORINI SECCHI E PINOLI TOSTATI
FOGLIA DI BORAGGINE RIPIENa alle acciughe
SPIEDINO CON MOSTARDELLA DI S.OLCESE, FAVE E SARDO FRESCO
TOTANETTI AL TIMO CON CIUFFI CROCCANTI
SU CREMA DI PISELLINI PRIMAVERA
RAVIOLI “LIQUIDI” AL SAN STE’ DELLA VAL D’AVETO
CON ASPARAGI E BURRO D’ALPEGGIO
RUOTE PAZZE “BENEDETTO CAVALIERI”
CON POMODORINI E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA AL BASILICO
CHICCA DI sorbetto Agli agrumi
MORBIDO DI ORATA E
CROCCANTE ALLE OLIVE TAGGIASCHE
CON COULIS DI POMODORO FRESCO
DESSERT PER A.M.R.I.
TORTA CHANTILLY CON FRAGOLE
CAFFE’ CON
FRUTTINI VOLTALACARTA AL FONDENTE
VERMENTINO DEI COLLI DI LUNI DOC AZ. AGR. ZANGANI
MONTALE ROSSO DEI COLLI DI LUNI AZ. AGR. ZANGANI
ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANE VARIEGATO E FOCACCINE VOLTALACARTA
EURO 50,00 A PERSONA (TUTTO COMPRESO)
RINGRAZIAMO
LA FAMIGLIA ZANGANI PER AVER OFFERTO I VINI DELLA SERATA
FIMA FISH PER LA FORNITURA DELLE ORATE
& BOLLICINE SNC PER LA FORNITURA DEL CAFFE’ COVIM
A fine cena verranno estratti i premi della lotteria abbinata che contribuisce all’arricchimento della beneficenza !
Premi per i quali ringraziamo:
· TRIO MEDUSA di RADIO DEEJAY
· CHEF PER CASO
· SUSHI INSIDE BEGUDDA
· PIZZERIA 23 FEBBRAIO
· FRANCA HAIR STYLIST
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