PROSSIMA SERATA A TEMA

PROSSIMA SERATA A TEMA

VENERDI' 6 MAGGIO 2011

ALLE H 20.30

Venerdì 6 Maggio 2011 H. 20.30

SERATA DI DEGUSTAZIONE
INCASSO IN BENEFICENZA A FAVORE DI
A.M.R.I. ASSOCIAZIONE PER LE MALATTIE REUMATICHE INFANTILI

Aperitivo di Benvenuto Voltalacarta con
MARTINI ROSE’ SOLIDO

SGOMBRO ALL’OLIO EXTRAVERGINE CON GERMOGLI ALFA-ALFA
BRESAOLA DI CHIAVENNA CON POMODORINI SECCHI E PINOLI TOSTATI
FOGLIA DI BORAGGINE RIPIENa alle acciughe
SPIEDINO CON MOSTARDELLA DI S.OLCESE, FAVE E SARDO FRESCO

TOTANETTI AL TIMO CON CIUFFI CROCCANTI
SU CREMA DI PISELLINI PRIMAVERA

RAVIOLI “LIQUIDI” AL SAN STE’ DELLA VAL D’AVETO
CON ASPARAGI E BURRO D’ALPEGGIO

RUOTE PAZZE “BENEDETTO CAVALIERI”
CON POMODORINI E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA AL BASILICO

CHICCA DI sorbetto Agli agrumi

MORBIDO DI ORATA E
CROCCANTE ALLE OLIVE TAGGIASCHE
CON COULIS DI POMODORO FRESCO

DESSERT PER A.M.R.I.
TORTA CHANTILLY CON FRAGOLE

CAFFE’ CON
FRUTTINI VOLTALACARTA AL FONDENTE

VERMENTINO DEI COLLI DI LUNI DOC AZ. AGR. ZANGANI
MONTALE ROSSO DEI COLLI DI LUNI AZ. AGR. ZANGANI
ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANE VARIEGATO E FOCACCINE VOLTALACARTA

EURO 50,00 A PERSONA (TUTTO COMPRESO)

RINGRAZIAMO
LA FAMIGLIA ZANGANI PER AVER OFFERTO I VINI DELLA SERATA
FIMA FISH PER LA FORNITURA DELLE ORATE
& BOLLICINE SNC PER LA FORNITURA DEL CAFFE’ COVIM
A fine cena verranno estratti i premi della lotteria abbinata che contribuisce all’arricchimento della beneficenza !
Premi per i quali ringraziamo:

· TRIO MEDUSA di RADIO DEEJAY
· CHEF PER CASO
· SUSHI INSIDE BEGUDDA
· PIZZERIA 23 FEBBRAIO
· FRANCA HAIR STYLIST