PRANZO DI PASQUA VOLTALACARTA

Domenica 24 Aprile 2011

DEGUSTAZIONE “pranzo di PASQUA”

Benvenuto Voltalacarta con
ROSSINI

LATTE BRUSCO ALLA GENOVESE
PANISSA
TORTA PASQUALINA
MOSTARDELLA DI S.OLCESE, FAVE E SARDO FRESCO

FLAN DI CARCIOFI E PARMIGIANO REGGIANO
CON MORTANDELA DELLA VAL DI NON AL GINEPRO ORIGINE E CHIPS DI PANE

RAVIOLI DI BORAGGINE
CON CREMA DI PINOLI E MAGGIORANA

TRIONFO DI AGNELLO
… LACCATO AL MIELE GRATINATO ALLE ERBE
… COSTINA DORATA
… IN FRICASSEA CON CARCIOFI

CHICCA DI sorbetto ALLE FRAGOLE

COLOMBA PASQUALE ARTIGIANALE
CON CREMA CHANTILLY

CAFFE’ CON
FRIANDIES VOLTALACARTA AL FONDENTE

KARMIS 2010 AZ. AGR. CONTINI
NIEDDERA 2009 AZ. AGR. CONTINI
ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE
PANE VARIEGATO E FOCACCINE VOLTALACARTA

EURO 45,00 A PERSONA (TUTTO COMPRESO)