lunedì 20 febbraio 2012

GIOVEDI' 1° MARZO 2012 "CAPPON MAGRO"



“ CAPPON MAGRO ”
Giovedì 1° Marzo 2012 h. 20.30

Benvenuto VOLTALACARTA con

Corochinato SoliDo
con degustazione finger dei pesci Ri-trovati del nostro mare:

Sgombro scottato
con germogli Alfalfa freschi

Sushi di Palamita sarda

Sarde in carpione agrodolce

Involtino di sugarello
con crema di porri di Cervere


Cappon Magro VOLTALACARTA


La nostra “Zena”
con semifreddo allo zabaglione


EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)

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