Benvenuto
con Frozeen di Anguria
& Finger Food Voltalacarta
Tartare di tonno fresco al
Balsamico
con fragole
Acciughe con ricotta della Val
d’Aveto alle scorzette di agrumi
e arancio candito
Gnocchetti di patate e baccalà
con crema di pinoli alla
maggiorana e olive Taggiasche
Pescatrice con lardo di Cinta
Senese
Pure’ al lime e nido di
verdurine
Frescolatte bianco
con fichi caramellati
Acqua minerale naturale o
frizzante
Caffè
e Kokkole Voltalacarta
****
€ 35,00
a persona (Vino escluso)
Lo speciale menu’ è proposto soltanto il 15 Agosto e senza
possibilità di alcuna modifica
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