FERRAGOSTO CON FRUTTA

      

Giovedì 15 Agosto 2013    ore 20.30

Benvenuto VOLTALACARTA con

Martini Rosè soliDo

con fragoline di bosco

Crostino con anguria

acciuga del Mar Cantabrico e aneto fresco

Carpaccio di ricciola con fiori di sale

e insalatina di frutta tropicale

Tartare di palamita al basilico

con fragole e aceto balsamico dell’Antica Acetaia La Secchia

Tagliatelle artigianali al limone

con ragu’ di gallinella e crostacei

Acciughe dorate ripiene di ricotta della Val d’Aveto

e scorzette di agrumi con arancia caramellata

Semifreddo allo zenzero

con pesche gialle

Melone e Cocomero … per finire

EURO 35,00  A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)