martedì 25 marzo 2014

VENERDI' 28 SERATA "ARANCIONE"

VENERDI’ 28 MARZO 2014

“IL COLORE VOLTALACARTA

… ARANCIONE”



UNA DEGUSTAZIONE NEL NOSTRO COLORE PREFERITO
DALL’ANTIPASTO AL DOLCE


Benvenuto VOLTALACARTA

MIMOSA  &  “FISH & CHIPS”  VOLTALACARTA …
ACCIUGHE RIPIENE CON RICOTTA DELLA VAL D’AVETO
ALLE SCORZETTE E ARANCIA CARAMELLATA
CHIPS DI ZUCCA E CAROTE

CAPPUCCINO DI ZUCCA
CON COLOMBA SALATA IN CROSTA DI PARMIGIANO

SALMONE LOCH FYNE CONFIT
CON VELLUTATA ALL’ACE

RAVIOLINI AL “PLIN” DI ORATA
CON RAGU’ DI CROSTACEI ALL’ARANCIA
SU CARPACCIO DI GAMBERI

TONNO SCOTTATO AL SESAMO
CON SALSA ALL’ARANCIA

SEMIFREDDO AL MANDARINO

ALCHECHENGI AL FONDENTE

SCORZETTE DI ARANCIA BRINATE


EURO 35,00  A PERSONA   (BEVANDE ESCLUSE)


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