“NON SOLO SPINE”
GIOVEDI 19 Gennaio 2017
Benvenuto VOLTALACARTA con
FOCACCINA
DI RISO NERO
CON
BURRATA , CARCIOFI TRIFOLATI E CARPACCIO DI SALMONE SELVAGGIO
CREMA
DI CECI AL ROSMARINO
CON GAMBERO
IN CROSTA DI CARCIOFO
CAPASANTA
CON CARCIOFO DORATO
E BACON
CROCCANTE
TOPINAMBUR
… CARCIOFI… CALAMARI
GNOCCHETTI
AL RAGU’ DI MARE
CARCIOFI
TRIFOLATI E PAGLIA DI VERDURE
STRUDEL
DI ORATA
CON
MOUSSE AI CROSTACEI E CARCIOFI
SFORMATINO
DI CARCIOFI E ROESTI DI PATATE
SEMIFREDDO
AL CROCCANTE CON
CARCIOFI
CARAMELLATI
EURO
35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
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