Mercoledi’ 3 e Giovedi’ 4 Maggio 2017
Benvenuto VOLTALACARTA con
Capponadda Ligure
con acciuga ripiena alla maggiorana
Rombo con mousse di crostacei
e girasole di verdure alle erbette
Cappasanta Primavera
con crema tiepida di piselli e asparagi
Polentina di riso “Nero Beppino Melotti”
con ombrina e gamberi al rosmarino
Raviolini “plin” di orata
con ragu’ di crostacei alle scorzette di arancia
Coda di Pescatrice al bacon
con salsa allo zafferano biologico genovese
“Ghinghinelli”
Dessert alle fragole
con caramello rosso
Friandies
Voltalacarta
EURO
40,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
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