CARCIOFI ... NON SOLO SPINE

MARTEDI 23 GENNAIO 2017

NON SOLO SPINE 

Benvenuto VOLTALACARTA con

CARCIOFI SOUR

&

FOCACCINA DI RISO NERO

CON BURRATA, CARCIOFI TRIFOLATI E BOTTARGA DI MUGGINE

GAMBERO IN CROSTA DI CARCIOFO

TURBANTE DI SOGLIOLA

CON CARCIOFI MORBIDI E CROCCANTI

CREMA DI TOPINAMBUR

CON CARCIOFI, CALAMARETTI E

CHIPS DI TOPINAMBUR

GNOCCHETTI DI ZAFFERANO BIOLOGICO GENOVESE

AL RAGU’ DI MARE CON

CARCIOFI TRIFOLATI E PAGLIA DI VERDURE

ROMBO CON MOUSSE AI CROSTACEI

E MAMMOLE ALLA ROMANA

SEMIFREDDO

CON CARCIOFI CARAMELLATI

PANE E FOCACCINE VOLTALACARTA

ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE

CAFFE'

EURO 40,00  A PERSONA (VINO E DOPOCENA ESCLUSI)