GIOVEDI 9 AGOSTO VOLTALACCIUGA

VOLTALACCIUGA

Giovedi’  9 Agosto 2018      

Benvenuto VOLTALACARTA  con

Piccola Cappunadda

                                   e acciuga all’erbetta                                                                                      

                                           Quinoa  alle verdure con                                                                       

acciuga ripiena alla Ligure

Acciuga con ricotta

e zest di arancio

“Bagnun” alla maniera di Riva Trigoso

Zuppa di acciughe fresche alla Ligure

  

Foglia di boraggine ripiena

con acciuga fresca e scamorza

  

Acciughe in Saor

con cipolle bianche, uvetta e pinoli

Bavarese agli agrumi

  

Pane variegato e focaccine Voltalacarta

EURO 35,00  A PERSONA  (BEVANDE ESCLUSE)