Giovedi’ 5
Dicembre 2019
h 20.00
CAPPONMAGRO
CONVIVIALE
Preparato in sala a vista dallo Chef Maurizio Pinto
Tutto quello che avreste voluto chiedere
sulla Regina delle “insalate” Liguri
Benvenuto con Fingers VOLTALACARTA
Baccala’
mantecato al tartufo nero
con
crostino di pane ai cereali
Acciughe
con ricotta e scorzette di arancia
Sgombro
in crosta di polenta di riso nero
con crema
di zucca mantovana
Cappon
Magro VOLTALACARTA
con
astice, scampi, gamberi e un’altra ventina d ingredienti
… Conviviale
Sacher con marmellata di agrumi
PANE E
FOCACCINE VARIEGATE
VOLTALACARTA
EURO
40,00 A PERSONA (tutte le BEVANDE ESCLUSE)
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