degustazione estate a VOLTALACARTA

 

VENTO D’ESTATE  ☀

 

Vi aspettiamo a Voltalacarta

da Giovedì 29 a Sabato 31 Luglio 2021   ore 20.30 !!

 

Benvenuto con

 

Crude o cotte … sono “torte” …

 

Tortina di crudo di pesce e frutta

 

Tortino di acciughe e melanzane

con pomodoro al basilico

 

 

Baccalà mantecato al tartufo nero estivo

con chips di pane e brunoise di verdurine

 

Raviolini “plin” di ombrina con tartare

e gamberi rosa di porto Santo Spirito  

 

Triglie in crosta alle erbette

con salsa al Vermentino 

 

 “Cuoredighiaccio” al limone

e basilico

 

€  50,00  a persona

(Acqua compresa -  Vini ed altre bevande escluse)

 

 

… si si state tranquilli le focaccine e il pane ci sono !!!